In 1795 ontstaat lambiekbrouwerij De Troch in een boerderij.
De installatie is nagenoeg ongewijzigd gebleven en is een pareltje van archeologische industrie.
Rond 1984 zorgde de brouwerij voor enige commotie in de geuzewereld door als eerste exotisch bier op de markt te brengen, zoals lambiek met banaan en met mango.
Naast deze exotische bieren worden er in de brouwerij ook nog kriek en oude geuze gestoken.
Open van dinsdag tot vrijdag van 8.30 tot 12 uur en van 13 uur tot 16.30 uur
Zaterdag geopend van 10 uur tot 12 uur.
Gesloten op maandag, dinsdag en zondag, maar op maandag en dinsdag is een bezoek wel mogelijk na het maken van een afspraak. Een brouwerijbezoek moet op voorhand gereserveerd worden.