Met de hulp van de natuurkrachten
De brouwerij werd gesticht in 1781 en is daarmee een van de oudste lambiekbrouwerijen. Je kan er genieten van zowel lambiek, geuze en faro als van fruitbieren zoals kriek, perzik en framboos.
In dit unieke openluchtmuseum ontdek je 19 reproducties van Pieter Bruegel de Oude. Sommige werken lijken zo uit het landschap gerukt. Hier en daar herken je een kerkje of een molen.
Huis Mostinckx is een van de laatste getuigen van de traditionele leembouw in het Pajottenland. Het bestaat uit een lemen huisje en de hoppeschuur (hoppemuseum). De schuur is ingericht als bezoekersruimte en kan gehuurd worden.
De familie Lindemans startte al in 1809 een lambiekbrouwerij in Vlezenbeek. Dat ging zo goed dat de familie de boerderij sloot om zich te concentreren op het brouwen. Vandaag brouwt Lindemans nog steeds lambiek als basis voor tal van authentieke en vernieuwende bieren.
Zoals bij vele lambiekbrouwerijen ligt de oorsprong van brouwerij De Troch in 1795 in een boerderij. De installatie is nagenoeg ongewijzigd gebleven en is een pareltje van archeologische industrie.
Liefhebber van een heerlijke geuze of kriek? Dan mag een bezoek aan brouwerij Mort Subite niet ontbreken. De brouwerij behoort tot het selecte gezelschap van brouwerijen die op artisanale wijze geuze produceert.
Schrijf je vandaag nog in op de nieuwsbrief van Toerisme Vlaams-Brabant en ontdek wat onze provincie te bieden heeft.